平成29年1月31日(水)
今回のショートステイの食レクは、キャラメルラスクを一緒に作り、職員の方々へプレゼントしました(*^_^*)
日頃から利用者様と関わる中で、「もうなんも出来ん」「前はもっとしゃんしゃんしよった」などの発言が聞かれることがあり、人から感謝される喜びやまだまだ必要とされているという事を再認識して頂きたいと考え企画しました!(^^)!
さて、まずは手指消毒をし、パンを小さく切っていきます♪
次に、レンジでチンして水分を飛ばします♪
その間に生クリーム・バター・砂糖を煮詰めてキャラメルを作り、パンを入れたら素早く混ぜます♪
パンにキャラメルが絡まったら広げて冷まします♪
その間にこちらはプレゼント用のラッピングの準備です♪
紙コップの上の部分を切り取ります♪
出来上がったキャラメルラスクを紙コップに均等に分けます♪
口を閉じてマスキングテープで留めたら完成です!(^^)!★
＼ ジャジャーーーーン！！ ／
早速、お世話になっている事務所や栄養科へプレゼントを渡しに行きました(^O^)/
みなさんとても喜ばれてましたよ～(*^^)v大成功です！
ご利用者の皆様、これからも人生の先輩として、私達にご指導を宜しくお願いします!(^^)!
2月の食レクは、バレンタインデーにワッフル作りを計画しています。
愛を込めて美味しいワッフルを作って食べましょう～(*^_^*) ♡ ♡ ♡
短期入所生活介護事業所