平成29年5月2日（火）
もうすぐ【端午の節句】ということで、ショートステイにてちまき作りをしました。
まずは生地作り。なめらかな生地になるようによーくこねます。
次に生地を等分して笹の葉で包む作業。今回は”い草”が手に入らなかったのでタコ糸で代用しました。笹の葉から生地が出ないようにしっかりと巻きます。
包み終わったら茹でて完成です！今日はちょうど八十八夜ということで新茶もご用意しました。
お天気もよく、せっかくなので中庭にテントを張ってお外でいただきまーす！
最近はお店で購入するばかりですが、「昔はよく作りよったもんね」と昔を懐かしむご利用者様もおられ、みんなで楽しいひとときを過ごすことができました♪