平成30年3月27日（火）
今日は、たけ・きりユニット合同でご利用者の方達と一緒に蕎麦を作りました！
そば粉と小麦粉を混ぜ合わせて、こねて、伸ばして、切ってと力と根気のいる作業でしたが、皆様慣れた手つきで取り組まれていました。
から芋と大葉の天ぷらもたくさん作りました(^^)vそば粉で作った”かりんとう”もいい感じ♪
茹でた蕎麦に揚げたての天ぷらを添えて完成！薬味は定番のネギとわさびと刻み海苔に、大葉もプラスしました(^.^)麺の太さがバラバラなのはご愛嬌(笑)
みんなで手作りした蕎麦は、コシがあって上品な味でとても好評でした(^_^)
初めての企画で大変でしたが、ご利用者様と一緒にスタッフも楽しめた企画になりました。
またみんなで一緒に楽しめる企画を考えていきたいと思います！