令和元年11月19日（火）
短期ユニットでは、毎年恒例の豆腐白玉ぜんざいを作り、皆で暖まりましたぁ(^^♪
数日前から「ぜんざい作るから、頼みますね～」の声掛けに、「まかせといて。」
「いつねー？、なーん、簡単たい。」と笑顔で、やる気まんまん(*^_^*)
白玉粉に豆腐とお水を入れ、ひとまとまりに、「これくらいかなー。」と…「耳たぶ位の軟らかさですよー。」
皆で順番に捏ねて、
「一口大より小さ目に、薄く真ん中をくぼませてー。」と、もちもち白玉を皆で丸めます。
一緒に白玉を茹でるのも体験(^^♪
上手にふちから、するっと入れて、お上手です。
さすが「お母さん。」の顔でした。
一口食べたら、また一口と 皆さん美味しそうにぜんざいを召し上がりました。
豆腐の量もバランスが良く、つるんとした白玉でしたね♪
「美味しーい！生き返るねぇ～」と・・喜ばれました♪
次回もお楽しみに(^^♪