平成27年11月11日(水)
本日は、短期のぶどう・ひょうたんユニットにて、秋の味覚を味わっていただき季節を感じていただこうと『秋のバイキング』を行いました。
まずは、ご利用者様の中から腕自慢の方に参加していただき「巻き寿司と稲荷寿司」を作って頂きました。
「昔は、正月客の準備で大晦日に何十本も寿司ば巻きよったよ」と言われ、スムーズに巻きずしを巻かれていきます＼(◎o◎)／！
「私は具に、竹輪とほうれん草ば入れよったよ」「巻きずしはやっぱ、かんぴょうたい」など、話が弾んでいました♪
こんなにきれいに仕上がりました(^o^)
その後、天候が良かったこともあり、外に出て食事を摂ることに…揚げたての『秋の天ぷら…春菊・舞茸・茄子・エビ・さつま芋』を抹茶塩と天つゆで味わって頂きました。
もちろん、巻きずしも食べていただきました♪
皆様、普段よりも沢山食べられ、食欲の秋を楽しまれていました。
来月は寒い季節にピッタリの『味噌団子汁』をご利用者様と作ろうと計画しています、お楽しみに(^o^)