お好み献立を実施しました!

平成30年9月30日(日)

 

ひろやす荘では毎年、敬老の日からの1週間を敬老週間として様々な催しを行っていますが、栄養課では《お好み献立》と題してご利用者様にアンケートを実施しています。

このアンケートでリクエストがあったものについては、9月の献立で可能な限り提供させていただきました。

 

今年のアンケートの集計結果は・・・

1位 ちらし寿司

2位 饅頭

3位 巻き寿司

4位 いなり寿司

5位 天ぷら

となりました。この他にも、すき焼きや唐揚げ、アイスクリーム、ぜんざいなど様々な意見がありました(^_^)提供した料理を一部ですがご紹介します♪

 

熊本県の郷土料理!阿蘇高菜めし

アンケート第5位の天ぷら

お彼岸もかねて手作りおはぎ

 

このほか、敬老の日には昼食に助六寿司を提供しました!残念ながら作るのに夢中になって写真を撮るのを忘れてしまいましたが、とても好評でした(^-^)

 

これからも、ご利用者様に喜んでいただけるよう、安全でおいしいお食事の提供を心がけていきたいと思います♪

敬老の日イベント(秋祭り)

平成30年9月24日(金)

 

敬老の日イベント最終日は秋祭りを開催しました。

 

職員のアイデア満載なブースが並び終始賑やかです。

 

<射的>豪華景品の利用者様手作りのブレスレットは、大人気でした。

 

   

 

<ヨーヨー釣り>職員のサポートなんか要らず、竿で狙いを定めて‥上手に取られ笑顔!(^^)!

 

  

 

<金魚すくい>ポイが破れるたびに「あ~!」と大きな声が響き渡り賑やか(^_-)

  

   

 

<箸落とし>ペットボトルの中の割りばしを早く落とした方が勝ち!施設長も加わって一緒に対戦♪

  

 

<ボーリング>勢い良くボールを投げて見事ストライク!!

 

 

<パチンコ>え、パチンコ!?とご利用者様が驚いていました。

  

 

<輪投げ>狙いを定めてお上手でした!(^^)!

  

 

ゲームコーナーで身体を動かした後は、たこ焼きや、アイス、ジュースを召し上がりながら、ゆっくり茶話会を楽しんでいただきました。

 

  

 

最後は、職員全員でご利用者様を囲み盆踊り♬職員を見ながら一緒に踊られている方も多くおられ和やかな雰囲気。

       

 

 

敬老の日を迎えられ心より喜び申し上げます。

日々、利用者の皆様には、素敵な笑顔に元気を分けてもらっています。

これからも皆様のご健康をお祈りしております。

 

 

餃子パーティーを開催しました【まつ・らんユニット】

平成30年9月10日(月)

まつ・らんユニットにて餃子パーティーを開催いたしました!

餃子の中身は「チーズ」と「ミンチ肉・キャベツ」の2種類です。

 

「ミンチ肉・キャベツ」の方はキャベツをみじん切りにするのを利用者の方々に手伝って頂きました。

皆様包丁を使うのは慣れたもので、短時間でキャベツのみじん切り完成。

 

 

次は餃子の皮に包む作業です!

 

 

今回は簡単に餃子の形に形成できる道具を使いました。

「昔は手で作りよった~」「(餃子の)なみなみ作るのが難しかったね~」等、昔の事を思い出されながら作られていました。

 

職員と一緒に皆様次々に作っていかれ50枚分用意していましたが、あっという間に準備完了!

さぁ、焼いていきましょう!

 

ごま油の香ばしい匂いがユニット中に広がり、食欲を引き立てます♪

 

綺麗に焼き上がり「出来たね~」「よか匂い」と皆様笑顔(^^)

 

 

沢山出来たので、職員も一緒に美味しくいただきました!

 

今回の食事レクリエーションでは、普段なかなかできない”作る”という工程を皆様一番に楽しまれていました。

今後も皆様に楽しんで頂ける様なレクリエーション企画したいと思います。

 

 

秋のおはぎ作り!!!【ココカラいっぽ】

 

 日ごとに涼しくなっており、秋の気配が少しずつ近づいてきています。今週はお彼岸ですね。

 先日、お彼岸のお供え物である“おはぎ”をご利用者の皆さんと一緒に作りました。

 

     

もち米と白米を炊いたおこわを、みんなで一所懸命つぶします。

 

 

     

 

   

あんこをラップで包んだ後、丸めてつぶしました。

 

 

 

おこわをあんこで包んだり、きなこをまぶして完成です!!!

           

 

 

 

      

本日はお抹茶もたてましたので、おはぎと一緒に召し上がって頂きました。

 

 

 

 

 みんなで一緒に 「いただきます!」

 

         

        

みなさんとわいわい楽しく作ったおはぎが、おいしくできあがりましたよ♬

おいしいお抹茶とおはぎを食べる時間には、みなさんの嬉しそうな笑顔があふれます。

「久しぶりに食べたな~」とか「きなこの香りがよかね~」と会話も弾みました。

 

また次回の食レクもお楽しみに~~~

祝!敬老の日

平成30年9月17日(月)敬老の日

 多年にわたり社会に尽力してこられた利用者の皆様を敬い、長寿をお祝いする日として”敬老の日式典”を執り行いました。

 今年度101歳以上となられる6名の方へひろやす荘より長寿記念品、100歳になられる2名の方へ熊本善意銀行様からの長寿記念品がそれぞれに贈られ、会場に集まった利用者の皆様より盛大な拍手で祝福を受けられました。

                

 

 また、式典終了後には「千代の会」の皆様による日舞の披露が行なわれ、お祝いにぴったりな華やかな衣装での踊りや、河内おとこ節や織田信長などの勇壮な演目に、利用者の皆様も見入っていらっしゃったようです。

 

千代の会の皆様、素敵な演目の数々、ありがとうございました。

 

 ひろやす荘利用者の皆様からは、いつもたくさんの事を学ばせていただき感謝申し上げます。

 いつまでも楽しく健やかな日々を送ることができますよう職員一同お祈りいたします。

 

 最後になりましたが、敬老の日イベントの締めくくりとして、9月21日に施設内で秋祭りが催されます!

 どうぞお楽しみに♫

 

 

 

飾り馬奉納に来荘されました。

平成30年9月14日(金)

 

先日、飾り馬の奉納で青年江原会様が来荘されました。

当日、曇り空で少し蒸し暑かったですが、たくさんの利用者とご家族が集まられました。

 

「うわ~大きい」「綺麗かね~」

利用者の近くまで馬を連れて来られて、

馬の迫力に驚かれる方や前のめりになり馬を見られる方など様々。

馬が元気に走り回るのを、皆さんも馬を追って顔が右往左往していました。

 

掛け声に合わせ皆で手拍子♪♪手を振り上げている方も。

会場が一体となり、盛り上がりも最高潮↑↑

沢山の踊り子さんがいて、踊りも近くで見ることができ、皆さん終始笑顔で観覧されました。

 

青年江原会の皆様、ありがとうございました。

来年も楽しみにお待ちしております。

 

 

夏祭りを開催しました

平成30年8月24日(金)

 

もみじ・ぼたん・うめ・きくのユニット合同で、夏祭りを行いました!

 どれがいいかな~?

かき氷・アイスクリーム・チョコバナナ・クレープを用意してバイキング方式で、

皆さん食べたいものをそれぞれ取って、美味しそうに食べられていました。

 

 がんばれ~

 「取れるかな~♪」

ヨーヨー釣り・射的・金魚の人形掬いでは、地域の子供達が

場を盛り上げてくれて、皆さん笑顔で楽しまれていました。

 

スイカ割りにも挑戦していただきました!!

利用者4名が名乗りを上げ挑戦され、皆さん見事にスイカを叩かれましたが、

なかなかスイカが割れず…

 最後の方が何度も叩いて、やっと割れました!

 

 「何等かな~♪」

 ☆くまのぬいぐるみをもらいました☆

最後の抽選会では、1等・2等・3等と書かれたくじを引いてもらい

当たった所から皆さん欲しい物を選ばれました。

 

皆さんとても喜ばれ来年も開催したいと思います。

種まきをしました。

平成30年9月11日(火)

園芸サークル活動で、「かぶ」と「水菜」の種まきをしました。

 

        

「きれいに土をならしてからがよか」「このくらいの間隔でよかろう」と

ご自宅でも園芸をされているご利用者が、あれこれ意見を出し合いながら楽しそうに種まきをされました。

 

           

2、3日で芽が出るそうなので、今から楽しみです。 

     

 たくさん収穫できるよう、ご利用者と一緒に大事に育てていきたいと思います。

 

 

ぶどう狩りに行ってきました!

平成30年9月6日(木)

 施設の外出行事の一環として、「グレープガーデン益城」へ外出し、ぶどう狩りを楽しんできました! 

車で10分程で到着、こんなに近くでぶどう狩りができるなんて♪

 

ぶどう畑に入ると、たくさんのぶどうが狩り放題!!

「どれがいいかな~」と、ぶどうの実の色や大きさを確認され、「私はこれ~」と手に取り、嬉しそうな表情♪

 

もぎたてのぶどうは色艶がよく見るからに美味しそう。ぶどうを頬張り「美味しか~」と笑顔で溢れていました♪

休憩所の木陰は心地よい風が吹き抜け、旬の味覚を堪能しました☆

 

丸ごと頬張り「美味しい~」「甘~い」と何個も食べられていました。

 

ぶどう畑で皆んなでお茶を飲んだりして暫しのリラックスタイム♪♪ 

外気に触れ談笑しながら食べるぶどうは最高に美味しかったです☆ 

今回、始めてぶどう狩りをしたという方も「今日は楽しかった。」「いい思い出になり嬉しかった。」「甘くてとても美味しかった。」と皆さんとても喜んで下さいました(*^_^*) 

ぶどう狩りは毎年好評で希望者の多い行事の一つです。来年もまたこの時期に美味しいぶどうを食べ(狩り)に行きたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

肥後一會様、飾り馬奉納で来荘されました。

平成30年 9月8日(土)

 

先日、肥後一會の方々が来荘され、飾り馬奉納が開催されました。

直前まで降っていた雨も上がり、大勢の利用者様にご参加頂くことができました。

 

      

美しい馬具に飾られた大きな馬に、最初は驚いている方もおられましたが、

奉納が始まると真剣な眼差しで見入られていました。中には感動のあまり、涙を流す方も。

 

     

最後は肥後一會の方々や馬と一緒に記念撮影を行い、無事終了しました。

来荘頂いた肥後一會の方々や、参加頂いたご家族の皆様、

誠にありがとうございました。