令和2年11月26日(木）
「ゆくさ！おじゃったもんた」鹿児島弁で～す。・・・西郷どん
（ようこそ、いらっしゃいました。って言ってます。）
今日は、秋のかごんまを満喫してもらいたいと思いお食事をご用意致しました。
★三元豚ロースカツ・・鹿児島と言ったらやっぱり豚肉。
本日のブタ君は三種類の豚の長所を活かして作られた和豚です。
★さつま揚げの金平・・鹿児島つけ揚げは、琉球料理の「チキアギ」をかごんまの魚で
代用した物です。
★さつま汁・・・江戸時代に薩摩鶏による闘鶏が盛んで負けた鶏を味噌汁に入れ
食べたのが始まりとされてます。
★新米のムース・・秋の収穫！日本人はやっぱり「お米」なので、この時期だからこその
デザートをご用意しました。
「わっぜ、うまか！！」と西郷どんも大喜びでした。
皆様もごゆっくりご賞味ください。
栄養課手作りの西郷どんは、ご利用者様にも喜んで頂けたようです(^O^)
令和2年 11月27日（金）
秋といえば…焼き芋🍠
ということで天気の良い今日は外で焼き芋
ともう一品♡ さつまいもとリンゴの重ね煮作りです。
午前中に焼き芋用の芋をキッチンペーパーとアルミホイルで包みました！
皆さんの手際の良いこと♪ 次々と包まれます。
焼くのを楽しみにしながら、皆さんが昼食の時間に今回は職員が火をおこしました🔥
さて、いよいよ芋投入(^^♪
1本ずつ火傷に気を付けながら入れてもらいます。
丁寧に入れる方、少し投げ入れる方と色々いらっしゃいましたが皆さんの気持ちは同じ‼
美味しい焼き芋になーれ♬ですね。
焼いている間、一旦部屋に戻って次は重ね煮の準備をします。
お一人ずつリンゴを切ってもらいました。
久しぶりに包丁を握られるような方もおられ、包丁を握る手が震える方も…。
「大丈夫ですよ。」と職員がサポートに入りながら、昔を思い出しつつ切られていました。
砂糖・マーガリンを入れて煮る時間は体操の時間。
体を動かしてお腹を減らします。
いよいよ焼き芋🍠重ね煮の出来上がり(^^♪
ホクホクの芋といい香りの重ね煮を前にして皆さん笑顔になられていました‼
「わぁ～よか色なぁ～」「うまかごた～」「よか匂い～」と歓声が上がります😊
「いただきまーす！」
「うんうん」と頷いてご自分で握って食べられます。
「うまか」「そーんうまか～」「うふふふふ」と頬張りながら食べられていました(#^^#)
「まだ持ってきて」とおかわりを頼まれる方も♡
焼き芋も気持ちも温かくなった今回の調理レクでした♡
令和2年11月26日(木)
11月22日はいい夫婦の日でしたね！！
というわけで今回はケアポート益城にご入居されてる二組のご夫婦を紹介します🤗
二組とも大変仲の良いおしどり夫婦🎶
長年連れ添ってきたご夫婦だからこそ、表情や笑顔の雰囲気もそっくりです👫
余暇時間は一緒にテレビ鑑賞されたり・・・
読書されたり、毎日届く新聞を読まれたり・・・
体操等のレクリエーションにも、ご夫婦そろって一緒に参加されており、
まるでご自宅のようにリラックスしてお過ごしいただいています👴👵
夫婦円満の秘訣を教えていただこっっ♪
いつまでも仲の良いご夫婦でいてください😊
令和2年11月17日（火）
訓練の一環として花の植え替えを行いました✿
この日は暖かい太陽光が差し込んでおり、絶好のガーデニング日和(^^♪
気持ちいい風を浴びながら皆様ユニットのテラスに集合されました。
プランターに土を追加する際、つい入れすぎてこぼしてしまった職員に
「しっかせんね～」と笑いが起こることも😄😄
「昔は家でたいぎゃしとったとよ」「土ばしっか入れて花の倒れんごつしてやらにゃんね～」
と、優しい手つきでパンジーに土をかけて下さいました🤲
ご利用者様も「楽しかった♪」「久しぶりにしたな！」といつも以上に笑顔がみられました(*’ω’*)
このような日常の一場面でも、人生の先輩としてのアドバイスをいただいてます。
また、ご指導よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ
令和2年11月15（日)
11月生まれのご利用者様の誕生日会を開催しました(^^♪
対象の方々をお一人ずつ紹介すると、
「お祝いありがとうございました。これからもよろしくお願いします。」
「まだまだ元気に頑張らなんですね！」 と力強いコメントを頂きました(*^-^*)
他のご利用者様と一緒にバースデーソングをプレゼント！
「うれしか～。ありがとう。」と笑顔がみられていました♬
これから風邪の流行る季節になりますが、元気に過ごしていきましょう(｀・ω・´)
令和2年11月21日（土）
こんにちわ 初めまして。
ひろやす荘 多床室で介護職員として勤務しております清水と申します。
私は入居者様に毎日笑顔で日々を過ごして頂けるように心がけて業務に努めております。
そんな私の数年前からの趣味はインターネットの動画で知った、かんたんなお菓子や料理などを作る事です。
不格好ですが味は美味しかったと思う アップルパイ
黒ゴマがなくて見た目が地味になってしまったスイートポテト
何度やってもお手本の通りに出来上がらないチョコレートテリーヌ
なかなか動画通りうまく出来ないものの楽しく作ったりしております。
日々の仕事を全力でやりつつ たまにお菓子作りなどで気分転換していこうと思います。
令和2年11月19日（木）
早いもので2020年もあと2か月。。。
今月も利用者様とカレンダー作りを行いました📅
秋ということで今回の題材は代表樹木のひとつである紅葉🍁に決定！
画材は絵筆ではなく、スポンジを使って着彩していきます🎨
皆様それぞれで作られた木の幹色の絵の具をスポンジに含ませ、ポンポンと重ねていくことで幹に厚みが出てきます。
スポンジで描かれた幹は味のある出来栄えとなりました。
利用者様より「家じゃこがんことせんけん良かね」「この木は丈夫かよ」と色々な声が聞かれました🤗
そしてもみじの葉を折り紙で職員が作り、利用者様に貼っていただきました！！
ちなみにこれらの葉を作ったのは男性職員です💁🏻
器用！！
大きな紅葉の木が完成し11月のカレンダーができました🎶
令和2年11月17日（火）
利用者様と一緒にパンジーを植えました🌼
「どがんするとよかとね？」と言っておられましたが、慣れた手つきで土をかけて植えられていました。
お天気が良い日には余暇時間に水やりのお手伝いをしてくださっています🌞
植えた花は通所玄関やウッドデッキに飾り、舗石を彩るアクセントとして癒しと和みある空間になってます。
また、ホール内の洗面台には職員手作りのトトロの飾りがあり、利用者様は「どうやって作ったの？」と興味津々な様子で手に取って見ておられました。
可愛いトトロが利用者様を見守ってくれています🍂
令和２年１１月２２日【ひろやす荘通所介護事業所ココカラ】
こんにちは、本日１１月２２日はいい夫婦の日なんですって
ココカラにも、毎週仲良くご利用されているご夫婦の方がいらっしゃいます
今回は、そんな二組のご夫婦をご紹介したいと思います(^^♪
いつも仲良く、笑顔でご利用されるお二人です！
当日、写真を撮る際も「はずかしかぁ～笑』と、お二人で照れていらっしゃいました💛
今回はもう一組ご紹介！
花に囲まれた素晴らしい写真ですねっ🎵
実は写真に写る素晴らしい花は、お二人がひろやす荘に苗を持って来て頂き植えたものなんです(^_-)-！！
花好きな奥様はひろやす荘の花壇をしっかりと管理されています(笑)
本日は、良い夫婦の日にちなんで、職員も仲の良い秘訣を聞いてみました( *´艸｀)
『喧嘩しても、ちゃんと謝る事。二人で助け合っていかないかん』と笑顔で仰ってました🌸
これからも、末永く健康でひろやす荘へきてくださいね～❄
少しずつ冬らしい寒さになってきました
皆様いかがお過ごしでしょうか。
ひろやす荘には大きなクリスマスツリーが登場です🎄
なんと、このツリー．．．
高さ３ｍを超える大きさです！
脚立を使いながら
沢山の飾りを綺麗に配置☆
ツリーの下はプレゼントでいっぱいに★🧸
クリスマス当日には今年らしいクリスマス会を計画してます
利用者さんの笑顔を想像しながら、職員も笑顔で企画中です(^^) !