【お知らせ】桜餅を作りました　認知症対応型デイサービス

平成27年4月7日（火）

　今月の調理訓練は桜餅作りです。

　安全に召し上がられるよう、お餅は白米ともち米を混ぜて作りました。

食紅を混ぜて桜色になったお餅で餡を包み、塩漬けにした桜の葉で巻くと、

とてもかわいい桜餅が出来上がりました。

　いつもより濃い目のお茶を服しながら召し上がったご利用者からは、「簡単に作れてこん

なに美味しいなら家でも作ってみます」と大好評でした。

　来月の調理訓練で作ってみたい料理がございましたらお気軽に職員までお申し付け下さい。

　次回が楽しみです。