平成27年6月11日（木）
今月の調理訓練では、4種類（プレーン・抹茶・ココア・干しぶどう）の蒸しパン作りを行いました。
まずは、粉に牛乳を入れてしっかり混ぜ、なめらかな生地を作ります。
次に、生地をアルミカップに流し入れます。
スプーンで入れる作業も手際よく、上手にされていました。
あとは蒸し器にセットして蒸し上げます。
蒸している際には甘い香りが漂い、まだかまだかと出来上がるのを楽しみにまっておられる姿も見られました。
出来上がった色とりどりの蒸しパンの中から、それぞれお好みの味を選んで・・・
いただきま～す(^o^)
わいわいとにぎやかに会話も盛り上がり、じめじめした梅雨の時期をはねのけるような、たくさんの笑顔を見ることができました。
来月も調理訓練を予定しています。次は何をつくろうかな～。
お楽しみに！！