平成28年1月19日（火）
今日は朝から雪が舞い、この冬1番の冷え込みとなりました。
認知症対応型通所介護事業所では、そんな寒さも吹き飛ばし「お饅頭」作りを行いました。
まずは生地を捏ねて丸め、続いてあんこも丸めます。
そして丸めたあんこを、薄くのばした生地で包みます。
皆さんのあまりの手際のよさに職員も舌を巻いてしまいました。
できあがったら、いざ蒸し器へ！
蒸し上がるまでしばらく待って・・・
完成です！
できあがったお饅頭は、3時のおやつとして召し上がって頂き、できたてほやほやのお饅頭に「おいしかよ～」の声がたくさん聞かれました。
認知症対応型通所介護事業所では、今年も調理訓練を毎月実施していく予定です。
リクエストも随時受付中！