平成27年10月14日（水）
今月の調理訓練は、ハロウィンの季節ということで南瓜を使ったホットケーキを作りました！！
柔らかくなるまで茹でた南瓜を潰し牛乳と合わせた後、ホットケーキミックスと混ぜ合わせ・・・
きつね色に焼いたあとはお皿に盛りつけ、お好みでフルーツやホイップクリームをトッピング。
完成する頃にはホール中がほんのり甘い空気で満たされ、南瓜の甘みが詰まったホットケーキはその日のおやつとしてお召し上がり頂いています。
デイサービスでは、毎月の調理訓練で作るメニューのリクエストをお待ちしています。
お気軽に職員までお申し付けください。